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らくハピcooking! / No.030
管理栄養士/料理研究家
2014年、15年度ミス桑名、ナチュラルフードコーディネーター。モデル・タレントとして東海地方を中心に活躍中。フジテレビ月9ドラマ『SUITS/スーツ』レギュラー出演。
| 豚ひき肉 | 200g |
| にんにく | 1片 |
| しょうが | 1片 |
| ねぎ | 1本 |
| 厚揚げ | 2個（300g） |
| トマト | 2個（300g） |
| [A]中華スープの素 | 小さじ1 |
| [A]トマトケチャップ | 大さじ2 |
| [A]味噌 | 大さじ1 |
| [A]しょうゆ | 大さじ1 |
| [A]きび砂糖 | 小さじ1 |
| [A]水 | 150ml |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| ラー油 | 好みで |
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辛いのがお好きな方はひき肉を炒めるタイミングで豆板醤小さじ１又は唐辛子１本を加えてください。