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らくハピcooking! / No.048
管理栄養士/料理研究家
2014年、15年度ミス桑名、ナチュラルフードコーディネーター。モデル・タレントとして東海地方を中心に活躍中。フジテレビ月9ドラマ『SUITS/スーツ』レギュラー出演。
| 鶏むね肉 | 2枚（500g） |
| 塩 | 小さじ1 |
| きび砂糖（砂糖） | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう（粗挽き） | 小さじ1/2 |
| 水耕レタス | 1株 |
| ベビーリーフ | 小1パック |
| トマト | 2個 |
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そのままでも、厚めに切って焼いてもメインになります。汁物や他の料理に裂いて入れても◎。応用が利くので多めに作っておくのもおすすめです。