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No.077
カニカマとトマトジュースで簡単！

カニカマのトマトパスタ

カニカマ、トマトジュース、牛乳で、うまみたっぷり本格的なパスタに仕上がります。
とうもろこしで夏らしさを出しました。トッピングはお好みで。
レシピ考案高杉亮さん
食品メーカーのインハウスデザイナーを経て独立。現在はグラフィックデザインやフードデザイン、ケータリングワークなど食に関わる様々な事業を展開。
高杉アトリエHP
レシピ考案和田万祐さん
金城学院短期大学食物専攻卒業後、名古屋栄養専門学校に進み、栄養士免許取得。フードコーディネーター田中稔氏のアシスタントを経て独立。
mayu.food
レシピ考案鈴木あすなさん
管理栄養士/料理研究家
株式会社Tablefor代表。久屋大通駅すぐにアトリエを構え、様々な料理教室を開催。テレビやラジオでレギュラー番組を持ち、豊かな食卓が増えるよう発信している。
table-for HP
レシピ考案太田英里さん
2014年、15年度ミス桑名、ナチュラルフードコーディネーター。モデル・タレントとして東海地方を中心に活躍中。フジテレビ月9ドラマ『SUITS/スーツ』レギュラー出演。
eririiin56
材料(約2人分) 約20分
パスタ(1.6ミリ) 160g
カニカマ 6本(80g)
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ3
トマトケチャップ 大さじ1
トマトジュース 1カップ
牛乳 1/2カップ
塩 適量
とうもろこし(茹でたもの) 適量
パセリ 少々
  • 1
    カニカマは食べやすく裂きます。玉ねぎはスライス、にんにくはつぶしておきます。
  • 2
    フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒めます。香りがでたら取り出し、玉ねぎ、カニカマを炒めます。
  • 3
    トマトケチャップを入れて炒めて水分を飛ばし、トマトジュースを加えて軽く煮ます。
  • 4
    鍋に湯(2L)を沸かして塩20g(分量外)を入れます。パスタを表示時間より1分短く茹でます。
  • 5
    ③に牛乳を入れて混ぜ、湯をしっかり切った④を加え、弱火で和え、塩で味を調えます。
器に盛りつけ、とうもろこし、パセリを振ります。
好みで粗挽きの黒こしょうや唐辛子などで辛味を効かせてもおいしくいただけます。
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イタリアンミートボール
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蒸し野菜のサラダ
ハニージンジャースペアリブ
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フライパン1つでできる、ごちそうおかず
ハニージンジャースペアリブ
ビッグきのこ餃子
No.059
餃子を包む手間を省いて見た目もびっくり！
ビッグきのこ餃子
かぼちゃのおばけプリン
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かぼちゃの優しい甘さ
かぼちゃのおばけプリン
手作りアメリカンドッグ
No.057
おやつにぴったり
手作りアメリカンドッグ
焼きトンカツ
No.056
揚げ油、卵も不要！トースターでヘルシーに。
焼きトンカツ
野菜とシーフードのフリット
No.055
ビールで衣がふっくら
野菜とシーフードのフリット
シンガポールチキンライス
No.054
炊飯器で手軽に作れる
シンガポールチキンライス
とうもろこしのシュウマイ
No.053
旬のとうもろこしをつけた変わりシュウマイで見た目も華やか！
とうもろこしのシュウマイ
ゴーヤと厚揚げのチャンプルー
No.052
疲労回復や夏バテ予防におすすめ
ゴーヤと厚揚げのチャンプルー
アボカドチキン
No.051
簡単・美味しいヘルシーメニュー
アボカドチキン
ズッキーニのオーブングリル
No.050
夏野菜たっぷり見た目も華やか
ズッキーニのオーブングリル
スズキの南蛮漬け
No.049
夏に旬を迎える魚のスズキをあっさりした1品に
スズキの南蛮漬け
ロールサラダチキン
No.048
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ロールサラダチキン
長芋と明太子の春巻き
No.047
長芋のほくほくとカリッと揚げた皮の食感が楽しめる
長芋と明太子の春巻き
たけのこのバターステーキ～クレソン添え～
No.046
クレソンが味と香りのアクセントに
たけのこのバターステーキ～クレソン添え～
豚肉とアスパラの串焼き
No.045
お酒のおつまみに最適な居酒屋風メニュー
豚肉とアスパラの串焼き
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バターしょうゆでコクと香り良く仕上げる
あさりとたけのこのパスタ
かぼちゃと菜の花の天ぷら
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サクサクの天ぷらを簡単天つゆで楽しむ
かぼちゃと菜の花の天ぷら
手作り牛肉まん
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チョコレートプリン
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ゼラチンを使ってすぐに作れちゃう
チョコレートプリン
たらのきのこあんかけ
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きのこの旨みとあんかけがポイント
たらのきのこあんかけ
エビとマッシュルームのアヒージョ
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フライパン不要の簡単アヒージョ
エビとマッシュルームのアヒージョ
ぶりの竜田揚げ
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ぶりの竜田揚げ
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れんこんの歯ごたえが楽しい
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さんまの旨みに薬味たっぷりがおいしい
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新じゃがのスウェーデン風ベイクドポテト
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