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らくハピcooking! / No.084
管理栄養士/料理研究家
2014年、15年度ミス桑名、ナチュラルフードコーディネーター。モデル・タレントとして東海地方を中心に活躍中。フジテレビ月9ドラマ『SUITS/スーツ』レギュラー出演。
| ブリ | 2切れ |
| 塩 | ふたつまみ |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| [A]マヨネーズ | 大さじ1 |
| [A]小麦粉 | 大さじ1 |
| [A]水 | 大さじ2 |
| [B]パン粉 | 1/2カップ |
| [B]イタリアンハーブミックス(乾燥) | 小さじ1 |
| レタス | 2枚 |
| レモン | 2切れ |
| [C]トマトケチャップ | 大さじ3 |
| [C]にんにく(すりおろし) | 少々 |
| [C]水 | 大さじ2 |
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今回は数種のハーブがミックスされたものを使用しましたが、パセリやバジル等好みのものを使用しても良いです。